酱牛肉时牛肉外面的筋膜用不用剃掉（酱牛肉去血水的正确方法）

不用剃掉，筋膜也非常好吃。牛肉含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，经常吃牛肉可以提高我们的免疫力，增加我们人体对蛋白质的摄入量。