煮鸡蛋如何剥皮的方法（怎么煮鸡蛋好剥皮绝招）

煮鸡蛋想要容易剥壳，需要将就方式方法，如下：

1、拿出我们准备好的鸡蛋放在水龙头下洗干净，把洗干净的鸡蛋放入小锅中，加放适量清水，再加入少许盐。重点是放盐。

2、移至煤气炉中小火煮开10分钟左右，重点是一定要中小火。将煮好的鸡蛋放至温热，切不可贪图快捷用凉水冲。

3、在桌上轻轻敲裂鸡蛋，要整个鸡蛋都均匀敲裂，用手轻轻一撕蛋壳，整个鸡蛋壳就撕下来了，光滑漂亮，蛋香味扑鼻而来。