如何鉴别水果的好坏(怎么辨别水果的真假小妙招)

如何鉴别水果的好坏(怎么辨别水果的真假小妙招)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 12:14:18

如何鉴别水果的好坏

1.

闻:香气成熟的水果会散发出特有的香味,可闻闻水果的底部,香气越浓表示水果越甜。

2.

望:大小、形状、色泽好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良,而且偏酸的多。太大的则生长过度,可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。好的水果一定是色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿),这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃。

3.

切:触、压、水试主要针对一些需要去皮的水果,比如柑桔类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚,因为粗糙是果皮组织增生所致,但过于光滑说明果子可能还没成熟。挑选时可轻压水果,一方面可以判断皮的厚薄,一方面可以判断成熟的程度。

4.

问:生长期对自己常吃的几种水果进行资料收集,了解其生长期和生长条件、环境

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