香辣雪菜素包的做法（素馅香辣雪菜包子馅的做法）

1、腌好的雪菜洗净，泡淡一些，剁碎攥干。

2、肉馅里放入葱花，加盐，味精，五香粉，清水和油向一个方向搅。

3、将雪菜拌入肉馅，制成包子馅，备用。

4、将酵母粉用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团。

5、放温暖处醒发50分钟。

6、醒发好的面团分成合适大小的剂子。

7、擀成中间厚些的皮，包入拌好的馅。

8、将包好的包子放入蒸笼，注意留出涨发的余地。

9、锅里放温水，将蒸笼放在上面。继续醒发30－50分钟，看到包子明显涨大就可以了。

10、大火蒸，上气以后约15分钟就可以关火了。

11、关火以后再等五分钟再开盖，免得回缩，把香辣雪菜包子取出，即可食用