是霉了因为蓝莓的发绿一般是由霉菌污染导致的,霉菌在潮湿环境下会繁殖生长,而蓝莓在保存过程中如果没有注意干燥通风,就容易滋生霉菌。
而且霉菌的生长还会产生一些有害的代谢物质,不利于人体健康。
需要注意的是,在购买蓝莓的时候要注意品质,选择干燥、通风良好的存放环境,并及时食用或保存。
如果发现蓝莓已经发霉了,应该立即丢弃。
是霉了。
因为在蓝莓长时间存放的过程中,细菌和霉菌会在其表面繁殖,导致蓝莓变质和发霉。
所以,如果蓝莓底下开始出现绿色时,表示其已经受到了霉菌的污染,不宜食用。
为了防止蓝莓变质和发霉,我们可以在购买之后及时食用或者将其放入冰箱内,减缓细菌和霉菌生长的速度。
此外,我们在食用时也应该挑选无瑕疵,表面洁净的蓝莓,以保证其品质和安全性。