金针菇不易消化,常常有今天吃了明天还能拉出断茬的金针菇,而且这种菜也不容易嚼碎 ,有些性在急的人就三下五除二就没等咬断就直接整吞下去。于是有人就用吃金针菇不咬断来取笑急脾气,而急脾气人也是在吃饭上总是最容易成为调笑剂的。如心急吃不了热豆腐,一口吃不了个胖子等。
我们经常说金针菇是一种由菌盖半球形状的,我们平时见到的金针菇,他呢吃起来的味道很好,但是我们吃金针菇他确实老是咬不断金针菇呢,因为金针菇不好消化,只要一吃它,经常是会有今天吃明天还原样拉屎拉出来的情况,不咬断指的就是调侃这种情况,属于恶趣味的笑话。金针菇菌柄一般上浅下深,如果颜色通体均匀鲜花亮,很可能经过漂染或添加剂处理过。金针菇它的保鲜方法一般有两种,一种是盐水浸泡法,就说用新鲜的金针菇呢,将它用0.5%~1.0%的食盐水浸泡15~30个小时,再把它捞起,沥干,用没有毒的塑料袋密封包装。可保持新鲜度为3~5天。大家可以在家不防试试!