芝麻糊怎么制作（自制芝麻糊正宗做法）

以下是芝麻糊的简单做法：

## 材料

- 芝麻：200g

- 糯米粉或薯粉：50g

- 白砂糖：适量

- 水：适量

## 步骤

1. 把芝麻用平底锅小火干炒至金黄色，并放凉备用。

2. 将炒好的芝麻倒入搅拌机中，打成细碎的芝麻粉。如果没有搅拌机，可以用石臼或者磨盘手工磨碎。

3. 将芝麻粉、糯米粉或薯粉和适量的水混合均匀，倒入锅中加热。

4. 用小火不停地搅拌，直到糊状，加入适量的糖调味即可。

Tips:

- 如果要做黑芝麻糊，可以选择黑芝麻代替白芝麻。

- 如果觉得芝麻糊有些干，可以根据口感加入更多水或牛奶。

- 如果想让芝麻糊更顺滑，可以在混合芝麻粉和水之前先将芝麻浸泡一段时间，让芝麻变得更加软化。