猪血配什么菜最好(三种人不宜吃猪血)

猪血配什么菜最好(三种人不宜吃猪血)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-25 12:39:38

猪血配什么菜最好

辣椒最好,因为辣椒里面有辣椒素,味道辛辣,和猪血搭配可以去掉里面的臭味,提升猪血的鲜度,辣椒还能增加香味,让猪血吃起来不会感觉油腻

用料: 猪血、 老豆腐、 老抽、 辣椒粉、 花椒粉、 姜蒜、 葱花、 芝麻、 淀粉

麻辣猪血烧豆腐的做法

1、豆腐、猪血切块装盘备用。

2、姜蒜切丝。

3、锅放油烧热放入切好的姜蒜,盐、辣椒粉、花椒粉、老抽,煎一分钟左右,在放水煮待水开时倒入切好的猪血豆腐,慢火煮,待豆腐猪血入味就可以放入调好的水淀粉勾芡,即可起锅装盘。洒入芝麻和葱花装饰即可。

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