油酥酥调制法（稀甜油酥的调制方法）

1、面粉里加入适量猪油，面粉与油的比例1：1，假设面粉100g，猪油也是100g，建议使用猪油，比较香。

2、把油放到面粉里，一边加一边搅拌，搅成面团状都可以，晾凉即可。

想调好吃又香的油酥，必须用小葱，最好有花椒面，准备一大勺面粉，把花椒面拌进去，放点盐，然后起锅烧油，把油烧七八成热，浇进去，就成油酥了。