1、云南高山自然熟番茄
夏天到了,切上几片云南高山番茄,撒上白砂糖拌一拌,冰冰凉凉的糖拌番茄,解暑气又营养,家里不爱吃蔬菜的小孩都抢着吃。
云南高原上生产的番茄,沐浴在充足的阳光下,自然成熟不催熟。高海拔和昼夜温差,更利于番茄糖分的沉淀。
用如此浓厚自然味的番茄炒鸡蛋,不用加一滴番茄酱,保证每一块鸡蛋都被红红的汤汁包裹住,鲜甜味美。舀上几勺汤汁,干掉两碗米饭不在话下。这才是小时候家中,妈妈做的番茄炒鸡蛋的味道。
2、陕西普罗旺斯番茄
这款普罗旺斯番茄以沙瓤而闻名。当水果生吃或是炒菜都可以。
色泽上,普罗旺斯番茄,通体通红,没有一丝绿色。这是在藤蔓上长足、自然熟的表现。
个大饱满的番茄,轻轻撕下表皮,就能看到细密的沙瓤,沙而不面,细密程度比西瓜的沙瓤还细,每颗沙瓤里都充满汁水。忍不住咬上一口,汁水一不小心就流得满手都是,嘴里那儿时番茄的酸甜味,让爱吃番茄的人欣喜不已!
3、辽宁铁皮草莓番茄
这款被航天员带火的草莓番茄,别看外表带有绿色,个头也不大,看着好似酸涩,实则甜度却很高,相比一般番茄甜度高出1/3。
口感上,铁皮草莓番茄更加脆爽,皮薄肉紧,酸甜比刚刚好,更讨喜欢清脆口感的北方人喜爱。草莓番茄的香气也特别浓郁,是特别有儿时番茄味的一款番茄,还原番茄本来的味道。
草莓番茄很适合生吃,南方人喜欢甜口的,可以放久了再吃。切开果肉,它中间实心部分比较大,果实饱满无空心。适合果蔬两用,酸酸甜甜,人见人爱。