如何去除羊奶膻味（去除羊奶膻味的最佳方法）

羊奶营养丰富，被称为“奶中之王”。羊奶性温和，有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用，是老少皆宜的日常营养补充品。不过与其它奶制品相比，羊奶的膻味更加浓厚，羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分，实际上我们可以利用一些日常的食物来去除羊奶的膻味。

下面让我们准备原材料：

杏仁几粒（或茉莉花茶）

羊鲜奶

步骤：

第一步：将羊鲜奶和几粒杏仁（5g茉莉花茶）放入奶锅中煮开。

第二步：将羊奶倒入碗中，滤出残渣，这时羊奶中的膻味即被去除。

注意事项

为了保持羊鲜奶的营养，不易久煮（因为羊奶中的部分营养物质是对热敏感的，如果高温过久，就会对这些营养物质造成破坏，羊奶中的蛋白质和乳糖也会发生羰氨反应，导致羊奶颜色加深、营养价值降低，此外，在加热容器表面会形成不溶的奶垢，所以过度加热是会降低牛奶的营养价值的）

杏仁（或茉莉花茶）的添加要适量，依据个人口味而定

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