广州鸡蛋面怎么煮好吃（广东鸡蛋面的正宗做法）

一、怎么煮鸡蛋面好吃

1.将瘦肉给切成薄片，然后用料酒，淀粉给抓一下，搅拌均匀。

2.葱清洗干净，葱可以提味，是需要的。然后热锅下油，把鸡蛋给打入锅中，煎熟，盛到碗里面。

3.把葱花下入刚煎过蛋的锅中，炒出香味，然后把水加入，烧开，加入瘦肉，等水再次开时，下入面条。

4.等面，快要煮好时，再放入煎好的鸡蛋，盐，搅拌均匀，便可以出锅了，香喷喷的鸡蛋面就好了。