土豆茄子怎么烧孩子爱吃（儿童版茄子土豆家常做法）

材料：

马铃薯1个

茄子1个

青椒1个

红椒1个

葱姜蒜适量

盐、糖、生抽、醋适量

水淀粉适量

步骤：

将马铃薯去皮，切成小块。茄子洗净后切成小块，放入盐水中浸泡10分钟。

青椒和红椒洗净后切成小块。

热锅凉油，爆香葱姜蒜。

加入马铃薯煸炒至金黄色，加入茄子继续煸炒。

加入青椒和红椒，继续翻炒。

加入盐、糖、生抽和少许水，盖上锅盖焖5分钟左右。

最后加入少许醋调味，并用水淀粉勾芡即可。

烧土豆茄子是一道简单又美味的家常菜。
首先，明确结论是孩子会喜欢吃烧土豆茄子。
原因是因为土豆和茄子都是孩子们比较喜欢的食材，烧制后口感软糯，味道鲜美。
此外，土豆和茄子都含有丰富的营养物质，如维生素和纤维素，对孩子的健康成长有益。
是可以根据孩子的口味偏好，加入适量的调味料和配料，如酱油、蒜末、香菜等，以增加菜肴的口感和味道。
另外，可以尝试将土豆茄子切成可爱的形状，如星星、心形等，增加孩子的食欲和乐趣。
总之，烧土豆茄子是一道营养丰富、美味可口的菜肴，适合孩子食用。