长期冰冻的食物可以吃吗（自己冰冻的新鲜食物可以长期吃吗）

不建议吃长期冰冻的食物。长期冰冻的食物虽然可以吃，但经过长期冰冻的食物在口感上比速冻3周内的差的较多，通常肉类可冻2个月左右，其他食物3周左右吃较适宜。