烤猪肝串怎么做好吃（烤盘烤猪肝做法）

烤猪肝串腌制后做好吃。

1、将猪肝切片或条，放入以上调料拌匀腌制15分钟穿签待烤。

2、取串置于烤炉烤至九成熟，撒入辣椒面、花椒面、孜然粉、葱粒起炉即成。

烤猪肝串的做法烤猪肝串的美味主要来自于对猪肝的处理和烤制
首先需要将猪肝去腥，用盐和生姜浸泡，然后切成适当大小（建议m*m），用竹签穿起来
最后在炭火上烤制，可以在撒上适量的盐和五香粉，烤至金黄色即可
如果喜欢更酥脆的口感，可以在烤制前上浆，或者炸一下
此外，也可以搭配一些烤蔬菜或者辣椒一起食用，增加口感和口味的层次感