1、平时在给生姜去皮时,可以准备一个干净的不锈钢的小勺,用勺柄与生姜的表面来回磨擦,这样1到2分钟以后,生姜表面的表皮就会全部清除,而生姜的果肉却不会受到任何损害。
2、家中常用的水果刀也可以给生姜去皮,再用水果刀去除生姜表皮时,可以把生姜的分枝全部分开,把生姜分成一个个的小块,然后再用水果刀把它表面的表皮全部削掉,就能得到里面干净的生姜果肉。
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首先我们去掉生姜外皮的时候,需要将生姜外皮晾干这样才能比较容易去皮,如果刚洗完的话那就需要晾晒一会再将生姜去皮,在保持干燥的情况下才更容易去掉生姜外皮的。
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接下来我们准备一个勺子,就是平时我们吃饭的那种硬实的勺子即可。
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我们按住生姜的一头,随后我们将勺子和生姜摆成大概60度角,然后将生姜外皮刮下来,这样就可以比较轻松的将生姜外皮去掉,而且还不会将里面的生姜浪费掉。
4.
我们顺着一面往下刮生姜外皮,这样就能轻松的将生姜外皮刮下来了。