红薯丸子汤的做法（红薯粉丝丸子汤做法大全）

红薯肉丸汤做法如下：

1：红薯1个，廋肉300克，姜丝，葱花，青菜叶少许

2：红薯削皮切片，廋肉剁成肉沫调味上粉，起锅烧水，把水烧开姜丝，把肉沫捏成肉丸一个一个的放下去煮再把味道调好，再放红薯片，煮大概2分钟左右再下青菜叶放一点食用油，烧开后关火就可以倒入汤盆撒上葱花就可以了！

首先准备红薯，将其削皮切块，放入锅中煮至软烂。

然后将红薯捣成泥状，加入适量的糯米粉和水，揉成面团。将面团分成小块，搓成丸子。

接着将丸子放入开水中煮熟备用。

最后将清水煮开，加入适量的盐和葱姜蒜煮成汤，再加入煮好的红薯丸子，煮至丸子浮起即可食用。红薯丸子汤香甜可口，营养丰富，适合家庭日常食用。