银丝卷馒头做法全过程（宜宾银丝卷馒头做法全过程）

银丝卷馒头是一道传统的中国面点，下面是一种制作银丝卷馒头的全过程：

1. 将高筋面粉、干酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到面团成型。

3. 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

5. 发酵好的面团取出，放在台面上排气，分成小块，每个小块约30克。

6. 将每个小块面团擀成长椭圆形，然后在中间放入适量的银丝。

7. 将面团从两侧卷起，封口捏紧。

8. 将卷好的面团放在蒸笼上，盖上盖子，再次发酵15-20分钟。

9. 开火蒸锅，将蒸笼放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到馒头膨胀起来。

10. 关火，稍微放置片刻，然后取出银丝卷馒头。

11. 在馒头表面涂抹一层黄油，使其更加光滑。

现在，您可以享用美味的银丝卷馒头了！您可以根据个人口味，添加其他馅料或调料，以增加风味。