吃梨最好去掉皮。从健康的角度,吃梨时最好将果皮去掉,因为现在上市的梨绝大多数都有一定的农药等物质残留,清水很难彻底洗净。
当然,使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质,但毕竟还是会残留一定的化学药剂,所以削皮食用是最佳选择。
梨子一般不要带皮吃。梨皮中的维生素含量高于果肉,梨皮中的农药残留量是果肉中的数倍。除非确定梨是无农药残留,否则要把梨削皮。
梨如果已经用杀虫剂处理过了,表面上一定有很多对人体健康有害的物质,在吃之前应该去皮。
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当然,使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质,但毕竟还是会残留一定的化学药剂,所以削皮食用是最佳选择。
梨子一般不要带皮吃。梨皮中的维生素含量高于果肉,梨皮中的农药残留量是果肉中的数倍。除非确定梨是无农药残留,否则要把梨削皮。
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