答:小暑有哪些风俗
一、食新米
在不少地区都有小暑“食新”的习俗，也就是说在小暑这一天将新收割回来的稻谷碾成米，然后做成米饭。但这些米饭是用来祭祀五谷大神和祖先的，祈求未来的日子风调雨顺，保佑家人健康平安。这些新米不仅可用于祭祀，也可做成各种美食，一家人享受。有不少人将米做成了美食之后也会跟邻居们分享的，能够看到农民们脸上丰收的喜悦。
二、包饺子
在小暑的时候也有包饺子的习俗，跟天气方面有很大关系。由于小暑时节天气相当炎热，人们有种食欲不振的感觉，根本就不想吃饭，即使米饭很香甜也难以下咽，因此会包饺子吃。而且饺子的做法有很多，尤其是酸汤饺子，在胃口不好的时候吃上一碗真的是胃口全开，不仅能填饱肚子，也能解解馋。
三、吃黄鳝
黄鳝一直都有“动物人参”的美称，但吃黄鳝要看季节的，不是每个季节的黄鳝都好吃的。小暑时节是黄鳝最好吃的时候，不仅美味，也能起到祛湿滋补的作用。而且黄鳝可以做成多道美食，相当抢手。
四、吃莲藕
小暑节气正是莲藕上市的时候，加上这种天气吃莲藕能够起到清热祛湿的作用，所以这个时候的莲藕销量会很高。莲藕的做法相当多，有莲藕汤、莲藕盒子、凉拌莲藕等等，反正就是多种搭配，大受欢迎。
五、吃炒面
在古代有小暑吃避暑面的说法，但相对于汤面来说，人们更喜欢吃炒面，只要简单的搭配一些绿豆芽或者韭菜就相当美味，让人食欲大增。
