用料
面粉
酵母
温水
盐
葱花
椒盐
水(沾在饼上用)
葱香芝麻发面大饼的做法
面粉,温水,酵母,一点点盐在一起和成面团,进行发酵发酵至面团按下不回缩即可
发酵好的面团,揉揉揉,表面光滑后将其擀成方形,在表面用毛刷沾水涂摸在面上
撒上葱花,椒盐
把面团切割成这个样子
叠起来
上下叠好后,左右两片包裹住它
擀圆
在表面刷上水,撒上芝麻,在静置15分钟
我用的电饼铛,也可以用平底锅,锅内防油,将芝麻一面放底下,待芝麻面煎脆,翻面我一共用了20分钟,大饼就可以了
发面的芝麻葱花大饼,很香,切开吃吧
用料
面粉
酵母
温水
盐
葱花
椒盐
水(沾在饼上用)
葱香芝麻发面大饼的做法
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发酵好的面团,揉揉揉,表面光滑后将其擀成方形,在表面用毛刷沾水涂摸在面上
撒上葱花,椒盐
把面团切割成这个样子
叠起来
上下叠好后,左右两片包裹住它
擀圆
在表面刷上水,撒上芝麻,在静置15分钟
我用的电饼铛,也可以用平底锅,锅内防油,将芝麻一面放底下,待芝麻面煎脆,翻面我一共用了20分钟,大饼就可以了
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