蛋包肠家庭做法（蛋包肠的家庭做法）

锅中倒入少量油，小火腿肠去外皮，整个放入锅中煎变色

步骤 2

锅中倒少许油，打入整蛋，趁蛋没完全凝固把肠放蛋饼上，用铲子使蛋饼裹住肠

步骤 3

切开上盘，撒孜然粉

1. 很简单。
2. 因为蛋包肠只需要用到鸡蛋和香肠，先将香肠切成小段，然后将鸡蛋打散，放入平底锅中煎至半熟，再将香肠放入鸡蛋中，将鸡蛋翻转包裹住香肠，继续煎至金黄色即可。
3. 如果想要增加口感，可以在鸡蛋中加入少许盐和黑胡椒粉，或者在香肠中加入葱花和芝士碎。
此外，也可以将蛋包肠搭配面包或者烤土豆一起食用，味道更佳。