排骨贴饼怎么做（排骨贴饼做法视频教程）

主料

400g排骨 100g小麦面粉

配料

适量油 适量盐 适量甜面酱 适量老抽 适量味精 适量花椒 适量大葱 适量干辣椒 适量姜 适量大回

制作步骤

1 把剁好的排骨洗净，准备好。

2 把排骨放在锅里用水焯一下，去下血沫。

3 把焯好的排骨洗净，备用。

4 葱姜，干辣椒准备好。

5 热锅放油，把大回和花椒爆香。

6 把葱姜，和干辣椒爆香。

7 把准备好的排骨放入锅中翻炒。

8 加入适量的甜面酱，炒均匀。

9 加入适量的老抽。

10 加入适量的清水。大火开始炖。

11 炖排骨的时候我们就可以做饼子了，准备适量的面粉。

12 和成面团。

13 把面团分成均匀的若干份，贴在锅边上。

14 大火炖上40分钟，收汁。