蒸出来的南瓜发酸是坏了吗（熬出来的南瓜为什么发酸还能吃么）

那是食材原因

南瓜煮熟有点酸味,应是南瓜没有成熟就被摘了。新鲜南瓜中同时含有果糖和果酸,南瓜的成熟度越高,果糖含量越高,果酸含量越低。 由于南瓜没有成熟,里面的果酸比较多,所以口感不好,煮出来会发酸的;如果没有腐烂,还是可以吃的。

蒸出来的南瓜发酸是坏了。

正常情况下来说南瓜超过8个小时就不能够吃了，而且是你放在冰箱里面的情况下才能够保存8个小时。如果放在外面的话，南瓜会慢慢的变酸，而且会有大量的水出来，你一闻就能够闻得出来已经不能够吃了，所以你完全不用担心，会不知道南瓜泥坏不坏。