河北,立春当天要吃春饼,意为“咬春”。寓意来年风调雨顺,五谷丰登。所吃的“春饼”,有荤有素,饼是可以蒸的也可以是煎的,搭配上爱吃的配菜。一般配菜要荤素搭配,选择爱吃的进行搭配。另外,也有地方要在立春当天的打春时间段吃萝卜的,当然也是“咬春”。
河北,立春当天要吃春饼,意为“咬春”。寓意来年风调雨顺,五谷丰登。所吃的“春饼”,有荤有素,饼是可以蒸的也可以是煎的,搭配上爱吃的配菜。一般配菜要荤素搭配,选择爱吃的进行搭配。另外,也有地方要在立春当天的打春时间段吃萝卜的,当然也是“咬春”。
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