将剥好的板栗仁放入开水中焯烫5分钟,捞出后用刀切开一小口,便于烹饪时更加入味;然后放入沸水中煮熟,取出沥干水分备用。
接着可以选择烤、炒或者蒸,我个人比较喜欢先用烤的方法,将板栗仁撒上一层细砂糖,放入预热好的烤箱中180度烤20分钟,使其呈现出金黄色并散发出诱人的香气。
而炒的方法则可以选择加入适量的蜂蜜和牛油一起快炒,保持板栗原汁原味。蒸的做法则可以保留板栗的原汁原味,使其更加清甜可口。最后,不妨撒上一些食用盐或者调味料提鲜,让板栗仁更加美味可口。
将剥好的板栗仁放入开水中焯烫5分钟,捞出后用刀切开一小口,便于烹饪时更加入味;然后放入沸水中煮熟,取出沥干水分备用。
接着可以选择烤、炒或者蒸,我个人比较喜欢先用烤的方法,将板栗仁撒上一层细砂糖,放入预热好的烤箱中180度烤20分钟,使其呈现出金黄色并散发出诱人的香气。
而炒的方法则可以选择加入适量的蜂蜜和牛油一起快炒,保持板栗原汁原味。蒸的做法则可以保留板栗的原汁原味,使其更加清甜可口。最后,不妨撒上一些食用盐或者调味料提鲜,让板栗仁更加美味可口。
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