小笼包怎么捏褶子（小笼包捏褶子教程）

1.

面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

2.

用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。

3.

松开右手的食指，把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。

4.

接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。

5.

如此类推下去。

6.

捏完最后一个褶。

7.

把收口捏紧后轻轻扭一下。

8.

一个小笼包就做好了。