滕州煎饼果子的调料配方（山东煎饼果子的酱料配方）

以下是一个基本的滕州煎饼果子调料配方：

材料：

1. 甜面酱3汤匙

2. 辣椒酱1汤匙（可选，根据口味添加）

3. 香菜1汤匙，切碎

4. 葱1汤匙，切碎

5. 榨菜半汤匙，切碎

6. 花生碎1汤匙

7. 白芝麻1汤匙

制作方法：

1. 将甜面酱和辣椒酱倒入一个碗中，搅拌均匀。

2. 加入香菜、葱、榨菜、花生碎和白芝麻，搅拌均匀。

这个调料配方可以用于涂抹在煎饼果子内，使其具有浓郁的口感和丰富的味道。你可以根据个人口味和喜好调整调料配方。

1、将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。

2、将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。

3、将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。

4、好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。