西红柿炒豆皮家常做法（青椒西红柿炒豆皮的做法）

主料：包菜250克，西红柿150克，豆腐皮100克。

配料：盐5克，葱10克，姜10克，大蒜10克，油适量。

1.把包菜用清水清洗干净，然后用手撕成块，豆腐皮切成块，西红柿清洗干净，切成小块放入盘中备用。

2.把香葱，大蒜，生姜全部清洗干净，香葱切成葱花，生姜切成条，大蒜切成蒜片，放入盘中备用。

3.起锅烧油，将锅中加入适量的食用油，等到油温烧热之后把葱花，蒜片，姜丝全部放入锅中爆香

4.再把西红柿倒入锅中，轻轻翻炒两分钟

5.把包菜倒进锅中一起翻炒，炒至断生即可。

6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒，只需要炒2~3分钟即可

7.炒完之后加入适量的盐调味，基本上就可以出锅装盘了。

原料：豆皮、西红柿、大蒜、生抽、蚝油、糖、盐。

做法步骤：



第1步、豆皮切条 西红柿切块。



第2步、锅内加油6成热。



第3步、放西红柿翻炒出汁软烂。



第4步、加入豆皮翻炒均匀。



第5步、加入生抽、蚝油、盐，如果干可加一点水。



第6步、出锅前加大蒜段翻炒均匀。



第7步、出锅啦。