怎么做白萝卜猪肉饺子馅（白萝卜饺子猪肉馅正宗做法）

白萝卜猪肉馅饺子

　　主料：猪肉500g，白萝卜300g，鸡蛋1个

　　辅料：油适量，盐一勺，饺子馅调料适量，鸡精半勺，生抽两勺，料酒两勺，生姜两片

　　步骤：

　　1.准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用。

　　2.把白萝卜用檫丝器檫成丝。

　　3.上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

　　4.白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味。

　　5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料。

　　6.最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌。

　　7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。

　　8.把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来。

　　9.取饺子皮，把拌好的馅料放进去。

　　10.把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了！