黄皮酱冰糖的比例是多少（自制黄皮酱为何黄皮味会苦）

1. 黄皮酱和冰糖的比例是1:1。
2. 这个比例是因为黄皮酱和冰糖的口感和味道能够相互补充和平衡，黄皮酱的咸香和冰糖的甜味能够形成美味的调和。
3. 此外，根据个人口味的喜好，也可以根据自己的喜好适量调整比例，增加或减少黄皮酱或冰糖的用量，以获得更符合个人口味的味道。

实际上，黄皮酱和冰糖的比例可以根据个人口味来调整。一般来说，可以尝试将黄皮酱和冰糖按照1:1的比例混合，然后根据口感和甜度进行调整。

如果你喜欢更甜一点的味道，可以适量增加冰糖的比例；如果你喜欢更咸一点的味道，可以适量增加黄皮酱的比例。记得根据自己的口味来调整哦！享受美食的过程就是不断尝试和探索的乐趣。