虾仁是怎样制成的（为何自制虾仁不如买的弹性大）

虾仁其实也就是虾肉。家人的制作方法有一些是直接简单的在太阳下晒干，有一些则是先把虾肉煮熟之后剥开，放进太阳下或者容器内烘干。