莜面丝的家常做法(莜面丝怎么拌好吃又简单视频)

莜面丝的家常做法(莜面丝怎么拌好吃又简单视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 13:40:49

莜面丝的家常做法

开水烫面,水和莜面的比例1:1,充分把面揉均匀,擀成薄点的面片上锅蒸,水开蒸至10分钟,蒸好的面片就可以切丝啦,拌上蒜汁,辣椒油,醋盐,生抽!好吃的莜面就做好了。

材料:土豆200克,香葱3根,蒜头5瓣,十三香一小勺,盐一小勺,芝麻辣椒油一小勺,莜面300克。

做法:

1.土豆刨粗丝,香葱分葱白、葱叶分别切珠,蒜切末。

2. 土豆丝里加适量的莜面、十三香、盐拌匀。

3. 放入蒸锅蒸8分钟取出拨散放凉。

4. 热锅凉油葱白、蒜末放入炒香。

5. 把土豆莜面丝放入翻炒至根根分开。

6. 撒上葱叶,加一小勺芝麻辣酱油拌匀即可

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