兰花常用的有机肥包括马粪、牛粪、骨粉、血粉、饼粕(豆饼、棉籽饼、茶籽饼等)、腐殖质等，通常要经过2―3个月的发酵以后才可以使用，稀释倍数为20―50倍(加水)或更稀，通常要澄清去渣后使用。
在春、夏、秋三季兰花生长期间皆可施用有机肥。但冬季兰花进入半休眠状态时，可以不施或尽量少施肥。阴雨天时和夏季气温高于3O℃以上时不宜施肥。施肥时间以春、秋季天气晴朗又较凉爽的清晨为宜。
兰花除了通过根系吸收养分外，叶片也能吸收养分，叶面施肥又称根外追肥或叶面喷肥，这种施肥方法是兰花种植技术上经常采用的一种施肥方法。它的突出特点是针对性强，养分吸收快、运转快，效果显著。在给兰花喷施叶肥时，掌握正确的方法和准确的时间更有利于提高肥效。
兰花根外追肥时还要掌握合适的时机，气温在15-28℃时，兰花叶片的气孔全部张开，兰花的呼吸功能极强。这时喷施肥液，有利于叶片对营养元素吸收和输送，可以提高肥效。 通常在施叶面肥时，浓度大的比浓度小的更易于吸收，其渗透力更强，浸润时间越长，吸收效果越好。但兰花忌浓肥，掌握不当，常常会发生肥害。因此，在给兰花喷施叶面肥时，也应掌握以淡为主，宁淡勿浓。
夏天炎热，尽量少施用有机肥为好，可以改用无机肥。在施肥或根外追肥前，最好用清水洒湿叶面，并浇透一次水后，待水沥干后再浇肥，以防止肥分太浓造成肥伤。并使盆内保持湿润的状态，有利于保持较长的肥效。（农药与有机肥不能随意混合施用，以免引起化学反应，不仅会降低肥效和药效，还会产生有害物质。）
有机肥的沤制方法是：选用鱼鳞鱼肠、豆浆残渣或淘米水等原料，可以用一种，也可以几种混合，通常混合配制时应荤素分开使用。然后，装入水缸或大塑料桶，约占容器的1/3，加清水至容器的80％，不可加得太满。再将缸、桶口密封，让其日晒。沤制6个月以上方能使用。沤制1年以上者更佳，时间越长越好。
沤制腐熟的有机肥，不宜产生肥害，养分较全面，肥效高，能增强兰株的抗逆性，是有土栽培的好肥料。但也有易夹带、滋生菌虫，有臭味等缺点。沤制时可以在每5kg稀释液中，加入10g多菌灵或百菌、氧化乐果等杀菌杀虫药后，再进行密封，在沤制过程中直接杀虫灭菌。 沤制腐熟的有机肥液，在施用时，应根据季节、兰株壮弱、兰花生长期的不同而采取不同的浓度。一般较为安全的浓度为兑水150～200倍液以上。
沤制有机肥如何除臭：如果采用鱼鳞、鸡毛等物沤制有机肥，通常要沤制一年以上，才可以逐渐自然除臭。但也可以采用生物除臭法：在发酵物中添加少许“肯德绿”快速发酵菌剂，一周后臭味即可消除，病源菌全部被杀死，消除臭味后的有机物沤制一个月后，即可使用。未经过除臭的有机物，可用5%-10%的橘皮水浸液或食用米醋浇喷，便可除臭。沤制一年以上的有机肥，通常臭味都不太浓。沤制时间越长，臭味越少。

