死面
我每次都是死面做窝头的,上次做的都说好吃,我从不用发面的,特别是有糖尿病的人最适合吃这窝头的,我公公就是天天吃这。
三合面窝窝头当然是发面好吃了,豆面,玉米面,白面合在一起,放一些白糖,然后再放一些发效粉倒一些温水,夏天放置一小时左右,冬天三小时左右,然后柔面排气醒半小时,再柔上锅醒五分钟蒸半小时既可,松软好吃,死面的窝窝硬不好吃不好消化。
死面
我每次都是死面做窝头的,上次做的都说好吃,我从不用发面的,特别是有糖尿病的人最适合吃这窝头的,我公公就是天天吃这。
三合面窝窝头当然是发面好吃了,豆面,玉米面,白面合在一起,放一些白糖,然后再放一些发效粉倒一些温水,夏天放置一小时左右,冬天三小时左右,然后柔面排气醒半小时,再柔上锅醒五分钟蒸半小时既可,松软好吃,死面的窝窝硬不好吃不好消化。
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