素冬瓜馅饺子做法(冬瓜素馅饺子馅的最佳做法)

素冬瓜馅饺子做法(冬瓜素馅饺子馅的最佳做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-01 02:05:34

素冬瓜馅饺子做法

素冬瓜馅饺子的做法如下:

冬瓜去皮去籽,用擦菜板擦成细丝,洒盐,杀出水份,挤干。挤出的冬瓜汁不要扔,留着做汤。

鲜香菇在滚水里焯烫后,切碎。

胡萝卜去皮擦成细丝;香菜洗净切碎。

所有原料拌在一起,加入油、香油、盐,拌匀。

面团饧好,包成饺子即可。

以上步骤供您参考,注意食物的口感的味道会随温度和时间等因素而变化,请享受烹饪的过程。

原料:冬瓜、豆腐、胡萝卜、香菇、虾米、食用油、生抽、蚝油、盐鸡精、十三香、葱花。

做法步骤:

第1步、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。

第2步、切成条后再切碎。

第3步、装入盆中用食盐腌制杀出水分。

第4步、豆腐1切小丁。

第5步、在油锅里炒成金黄色盛出备用。

第6步、胡萝卜和香菇分别切碎。

第7步、将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。

第8步、另起锅烧油,将所有食材倒入锅中,加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。

第9步、加入食盐、耗油各1勺。

第10步、加入鸡精提鲜(我在馅料中加入了虾米,不用加盐了)。

第11步、撒入葱花将冬瓜馅炒熟。

第12步、出锅后淋上香油。

第13步、搅拌均匀。

第14步、擀制饺子皮包入馅料。

第15步、香气扑鼻的冬瓜素馅饺子上桌了,比肉馅的饺子还要好吃!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.