自己做面包是用细粮还是用粗粮好

粗粮

我个人比较喜欢做饭放入一些粗粮,做面食添加一些粗粮。 这次就分享用粗粮做面包,可以说这款面包里里外外都有粗粮,面包体用了黑全麦粉,面包馅用了紫薯作为馅料。 用黑全麦粉做粗粮面包,在口感上没有用精细面包粉做出来那么细腻,但黑全麦面包粉做出来麦香味很浓郁,关键用黑全麦面包粉做面包营养价值更高,这个面包越吃越香,慢慢地会爱上粗粮面包。 为了黑全麦面包更好吃,我用了紫薯作为面包馅。 紫薯是粗粮的一种,紫薯有着迷人的紫色,让这款面包色彩更有魅力,紫薯的营养价值挺高,紫薯的铁和硒含量丰富,铁和硒可以缓解疲劳、抗衰老和补血。