1. 鸭脖解冻,切4-5厘米的小短备用
2. 锅内烧水,水开,放入鸭脖2分钟,捞出,洗干净,备用
3. 另起一锅,放入油,锅热放入洗好的鸭脖,炒2-3分钟,倒入提前烧开的水,水没过鸭脖就可以了
4. 随后就放入各种香料调味(除辣椒酱外)
5. 大火烧开炖十分钟,然后转小火慢炖40分钟
6. 汤汁收的差不多的时候放入辣椒酱
7. 等待出锅就可以了
1. 鸭脖解冻,切4-5厘米的小短备用
2. 锅内烧水,水开,放入鸭脖2分钟,捞出,洗干净,备用
3. 另起一锅,放入油,锅热放入洗好的鸭脖,炒2-3分钟,倒入提前烧开的水,水没过鸭脖就可以了
4. 随后就放入各种香料调味(除辣椒酱外)
5. 大火烧开炖十分钟,然后转小火慢炖40分钟
6. 汤汁收的差不多的时候放入辣椒酱
7. 等待出锅就可以了
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