香喷喷的泰烧烤鱼是如何制作的呢（阿勒泰乔尔泰鱼的详细制作过程）

泰国烤鱼，一种以草鱼为主要原料的泰国料理。调料为植物油、 白酱油、豆瓣酱，制作方法为将烤制过的鱼，用器皿盛放加入调料和汤汁加热即可。 主料： 草鱼400克 调料： 植物油30克 白酱油5克 豆瓣酱5克 白砂糖5克 醋5克 辣椒(红、尖、干)3克 大蒜5克 姜3克 大葱5克

1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。

2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。

3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。