白萝卜海带汤的做法(萝卜海带汤的做法最简单的)

白萝卜海带汤的做法(萝卜海带汤的做法最简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-28 12:14:07

白萝卜海带汤的做法

材料

白萝卜250克,海带100克,清汤500克,醋、酱油、胡椒粉、精盐各适量。

做法

1、白萝卜洗净去皮,切片。

2、海带洗干净,切成细丝。

3、炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,加醋、胡椒粉、酱油、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅倒入大汤碗中即可。

食材,萝卜一根,海带若干,老姜,小葱,鸡精,猪油适量。

第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。

第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。

第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。

第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用了。

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