清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-04-24 17:44:15

清蒸螃蟹的做法

食材:

螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒。

做法:

1、先把螃蟹清洗干净了,用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来,因为蟹腿绑起来之后,清蒸就不会掉腿了。

2、锅中加冷水,水里加些黄酒,螃蟹冷水上锅,蟹壳朝下,腹部放些姜片,然后大火烧开,蒸15分钟即可。

3、将生姜切末,加白糖、醋和生抽调成一碗料汁,吃螃蟹的时候蘸着吃

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