清炒无筋豆的家常做法(无筋豆怎么炒才干煸有嚼劲)

清炒无筋豆的家常做法(无筋豆怎么炒才干煸有嚼劲)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-28 12:15:47

清炒无筋豆的家常做法

做法如不:无筋豆洗净切成长短均匀的段状,放入锅内用开水稍微淖一下水,稍微变色就行。

锅内放油烧热,将生姜丝,葱白段,大葱,干辣椒段煸炒出香味,放入淖水的无筋豆翻炒,同时放入料酒,盐,鸡精等,豆熟入味后盛起即可。

做法步骤

1.准备所需食材,生姜切丝;干辣椒切节2.无筋豆洗净,切节备用

3.大蒜切片

4.小锅加入500g色拉油,加热至8层

5.倒入无筋豆,大火炸至3分钟转中小火继续炸至无筋豆熟透

6.炸好的无筋豆捞出控油备用

7.炒锅里加入少量色拉油,倒入干辣椒,大蒜,生姜,花椒小火翻炒出香气

8.倒入炸好的无筋豆

9.加入食盐,翻炒均匀关火起锅

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