烧烤羊肉可以提前一晚上腌制吗（烧烤用的羊肉需要提前腌制吗）

烧烤羊肉可以提前一晚上腌制，腌制的时候放入鸡蛋液，洋葱和孜然等佐料，用保鲜膜包起来放入冰箱腌制，不要放在常温环境。

答：如果是整羊烧烤，是可以提前12小时，用各和调料腌制，第二天烧烤羊肉更入味，如果是烧烤羊肉串，只要腌制半小时即可。因整羊不易入味。可提前十二小时腌制！请审核！