鱼生粥的做法是什么呢（广东鱼粥怎么做好吃又简单方便）

食材

主料：生鱼450g、大米200g

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、香菜适量

步骤

1.生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。

2.生姜切丝。

3.大蒜剁成蒜蓉。

4.香菜切段。

5.锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

6.把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。

7.加入生鱼片煮3分钟，关火。

8.加适量盐，香菜，完成！

— 食材清单 —

主料:草鱼100g（半条）

辅料:花生50g，大米100g，姜4片，盐适量，花生油少许

— 烹饪步骤 —

1· 草鱼用水泡软

2· 用剪刀剪成小块

3· 大米和花生浸泡半个小时

4· 大米用少许油腌30分钟

5· 锅里加适量水，下姜片

6· 下草鱼和花生，滴几滴油

7· 大火烧开，小火煮15分钟

8· 倒入大米，小火煮1个小时即可