食堂厨房蒸箱多久保养一次（厨房蒸箱使用方法及安全操作规程）

食堂厨房蒸箱一般需要每个月保养一次。保养工作包括清洗内外壳表面污垢，检查蒸箱的密封性，更换清洁的滤网，检查排气管路的清洁度，检查蒸箱的控制器及蒸箱门的正常运作，检查蒸箱内部的灰尘积聚，检查蒸箱节能装置，等等。