1、羊肉中加入料酒、少许盐、葱姜段、酱油、少许糖拌匀腌制1-2小时。
2、去除葱姜,加入蛋清和湿淀粉拌匀。
3、以上就是煎羊肉腌制比较嫩的方法。
1、羊肉中加入料酒、少许盐、葱姜段、酱油、少许糖拌匀腌制1-2小时。
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