汤面条的做法 瘦肉花蛤汤面条怎么做好吃（花蛤煮面条的正宗做法）

花蛤泡水洗净。

2.小叶菠菜洗净。

3.面条，4.葱姜切末。5.葱姜爆锅后，加入适量清水，烧开后，下入面条和肉末。6.煮几分钟，面条快熟的时候，加入花蛤，菠菜，香菜，胡萝卜丝。

主料

面条

250g

花蛤

500g

黄瓜

1根

辅料

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

鲜抽

适量

油

适量

步骤

1.黄瓜去皮，洗净，切细丝

花蛤用淡盐水泡好，洗净

2.锅里放适量清水，放姜，蒜，花蛤，料酒，盐，油

3.中火煮至花蛤壳开，盛出

4.把面条煮熟

5.放入大盘

6.放上煮花蛤的汤汁

7.放上黄瓜丝，撒上葱花，鸡精，浇适量鲜抽，搅拌均匀即可

小贴士

1.煮花蛤的水要多放些，只取上面的汤汁，底下的不用。