什么食物含胆碱最多（含胆碱最高的10种食物）

以下食物中含有最多的胆碱：海鲜，如虾、贝壳动物、鱼类；禽类肉，如鸡、鸭、鹅肉；奶制品；大豆及其制品；黑木耳、枸杞子、山药、芝麻、糙米、小米等。除此之外，一些坚果也含有很多胆碱，因此，在日常饮食中多多摄取这些食物，可以维持身体胆碱的充足含量。