花菜怎么煮才不会发黄(水煮花菜怎么才不发黄)

花菜怎么煮才不会发黄(水煮花菜怎么才不发黄)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-02 13:24:48

花菜怎么煮才不会发黄

1、在烫煮西兰花的水里提前放入食盐,食盐可以保持西兰花颜色翠绿不发黄,而且食用时味道也会散发着清香。

2、高温烫煮时间不宜过长。将处理好的西蓝花放入高温中烫煮,可以激发出西蓝花中的绿色素使得其颜色变得翠绿。若是烫煮过长时间,反而会使其发黄。

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