徐州肉盒子粉丝馅怎么调（徐州肉盒子的和面方法和做法）

首先，将猪肉放入一个大盆中，加入少许料酒，酱油，生抽，老抽，搅拌均匀，然后再加入葱、姜、蒜，搅拌均匀，最后再加入少许盐，糖，五香粉和香油，再搅拌均匀即可。

另外，在做粉丝猪肉包之前，要准备好粉丝，将粉丝放入滚水里焯一下，用凉水洗净，然后沥干水分，它会变得软硬适中，与肉搭配在一起，口感更佳。

将准备好的肉馅和粉丝放入一个大碗里，搅拌均匀，使它们能够结合在一起，再拿出一些芝麻，放入其中，最后拌上少许芝麻油，搅拌均匀即可。

把细粉弄碎和剁好肉馅活在一起就可以了